​Cosas que se deben evitar al usar parrillas para barbacoa

1. No utilice palillos de bambú pintados o grabados en elparrilla de la barbacoa. La pintura pintada en los palillos contiene sustancias químicas como plomo y benceno, que son perjudiciales para la salud. Los palillos de bambú tallados pueden verse hermosos, pero fácilmente albergan suciedad, generan bacterias y son difíciles de limpiar.

2. No utilice todo tipo de porcelana de colores para guardar condimentos en la estufa de barbacoa. Los ingredientes se sirven mejor en recipientes de vidrio. La porcelana coloreada contiene plomo, benceno y otros patógenos y carcinógenos. A medida que la porcelana coloreada envejece y se descompone, el radón de los pigmentos del patrón contamina los alimentos y es perjudicial para el cuerpo humano.

3. Evite cocinar frijoles mungo en ollas de hierro sobre estufas de barbacoa. Debido a que los frijoles mungo contienen taninos elementales, cuando se exponen al hierro en condiciones de alta temperatura, se convertirán en hierro tánico negro, lo que hará que la sopa de frijol mungo se vuelva negra y tenga un olor especial, que no solo afecta el apetito y el sabor, sino que también es dañino. al cuerpo humano.

4. Evite utilizar ollas de acero inoxidable o hierro para cocinar la medicina tradicional china enparrillas para barbacoa. Debido a que la medicina tradicional china contiene una variedad de alcaloides y diversas sustancias bioquímicas, en condiciones de calentamiento se producirán diversas reacciones químicas con el acero inoxidable o el hierro, lo que hará que el medicamento sea ineficaz e incluso producirá cierta toxicidad.

5. Evite utilizar ébano o madera con olor peculiar como tabla de cortar. La madera de ébano contiene olores y sustancias tóxicas. Usarlo como tabla de cortar no solo contaminará los platos, sino que también provocará fácilmente vómitos, mareos y dolor abdominal.